定西“宽粉”产业迎来新机遇
2023首届“中国·定西宽粉节”即将开幕，这一活动将展示定西宽粉文化，同时也为产业发展带来新机遇。定西市依托特殊的土壤和气候条件，生产出金黄鲜亮、口感醇香的马铃薯，其中马铃薯宽粉系列产品深受广大消费者的喜爱。定西马铃薯产业已在全国马铃薯地级市主产区中实现五个第一，产值达到225亿元。此次“中国·定西宽粉节”将吸引行业领域知名专家学者和预制菜、汤料包等生产加工企业，帮助定西企业突破产品研发等难题，形成产业集群、抱团发展效应。
此外，定西市委、市政府还印发了《关于大力推进定西宽粉产业发展的实施方案》《加快推进定西宽粉产业发展三年规划（2023—2025）》等相关政策性文件，为定西宽粉产业发展提供了政策依据。定西市持续推广“定西宽粉”区域公用品牌、启动全国巡展、邀请定西大学生宣传代言等系列活动，在行业领域、各大市场引起了强烈反响和广泛关注。
定西“宽粉”产业也面临着产品研发缓慢、料包、配菜等核心技术被“卡脖子”等问题。但此次“中国·定西宽粉节”将为大平台、大企业来定西投资建厂创造更多有利条件。定西还拥有丰富的文化和旅游资源，此次活动将推动文旅深度融合，打造定西文旅消费新场景。
和讯自选股写手
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